medyauzmani.com
Bulgur köftesi nasıl yapılır? – Yemek Fikirleri

Bulgur köftesi nasıl yapılır?

Dersler

  • Köfte için 1 su bardağı ince bulgur
  • 1 su bardağı kaynar su
  • Tuz – karabiber – kuru nane – kimyon
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Yarım yemek kaşığı biber salçası
  • 1 yumurta
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı irmik

Sosu hazırlamak için:

  • 8 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 domates
  • 2 diş sarımsak
  • yoğurt
  • tuz

Bulgur köftesi nasıl yapılır?

  1. Bulgurun üzerine kaynar su dökün, bir kapakla kapatın ve yarım saat bekletin.
  2. Tuz, karabiber, kimyon, nane, biber ve domates salçasını ekleyin.
  3. İrmik, un, yumurtayı ekleyip yoğuruyoruz.
  4. Oluşacak kıvama geldiğinizde fındık büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle yuvarlayın.
  5. Unlanmış tepsiye dizin.
  6. Köfteleri kaynayan suya atın ve 15 dakika pişirin.
  7. Sos için salça ve sarımsağı zeytinyağında kavurun.
  8. Üzerine rendelenmiş domatesleri ekleyin ve 5-10 dakika kısık ateşte pişirin.
  9. Pişen köfteleri kaynayan sudan süzerek çıkarın.
  10. Hazırladığınız sosun içine atıp karıştırın.
  11. Servis ederken yoğurt ekleyin.

Afiyet olsun.

Bulgurlu köfte nasıl yapılır?

Post Bulgur köftesi nasıl yapılır? İlk olarak Ferishtah.com’da yayınlandı.

Diğer gönderilerimize göz at

[wpcin-random-posts]

Yorum yapın