medyauzmani.com
evde pizza nasıl yapılır – Yemek Fikirleri

evde pizza nasıl yapılır

Evde pizza yapacak vaktiniz yoksa veya hamurun kıvamından emin değilseniz, fırından aldığınız ekmek hamurunu kullanarak lezzetli pizzalar yapabilirsiniz. Ama her şeyin elinizden çıkmasını istiyorsanız bu tarif tam size göre.

Pizza hamuru malzemeleri:

5 su bardağı un

1,5 – 2 su bardağı ılık su

1 paket kuru maya veya yarım paket yaş maya

1 çay kaşığı toz şeker

1 çay kaşığı tuz

4 yemek kaşığı zeytinyağı


Pizza Sosu Malzemeler:

2 su bardağı domates sosu

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1 çay kaşığı kekik

1 çay kaşığı fesleğen

Pizza Malzemeleri:

Rendelenmiş kaşar peyniri ve mozzarella peyniri

sosis

konserve mısır

doğranmış zeytinler

dilimlenmiş biber

mantar


Evde pizza nasıl yapılır - 2

Pizzanın Hazırlanışı:

Maya, şeker, tuz, zeytinyağı ve ılık suyu yavaş yavaş una ekleyerek hamuru yoğurmaya başlayın. Elinize yapışmayan yumuşak bir hamur almalısınız. Hamuru plastik bir örtü ile örtün ve yarım saat mayalanmaya bırakın. Mayalanan hamuru un serptiğiniz tezgaha alın. Elinizde biraz yuvarladıktan sonra ikiye bölün.

İnce hamurlu pizza yapmak isterseniz hamuru üç parçaya bölebilirsiniz.

Kestiğiniz parçayı beze haline getirin ve unu serptiğiniz tezgahın üzerinde merdane veya merdane yardımıyla yuvarlayın. Hamurun yapıştığını gördüğünüzde az miktarda un serpin.

Açtığınız hamuru pizza tepsisine alın. İstenirse, normal bir fırın tepsisine pişirme kağıdı koyabilir, üstüne mısır unu serpebilir ve hamuru yerleştirebilirsiniz.

Hamurun pişerken kabarmaması için bir çatal yardımıyla hamurun yüzeyine delikler açın. Hamuru önceden ısıtılmış 200 derece fırında 10 dakika pişirin.


Evde pizza nasıl yapılır - 3

Domates sosu, zeytinyağı, kuru fesleğen ve kekik karışımını pizzanın üzerine yayın. Domates sosunun üzerine bol miktarda rendelenmiş mozzarella peyniri veya çedar peyniri serpin. Üzerine doğranmış sosis, sucuk, mantar, zeytin ve mısır tanelerini ekleyin.

Pizzayı fırına koyun ve 200 derecede 20 dakika daha pişirin.

Diğer gönderilerimize göz at

[wpcin-random-posts]

Yorum yapın