medyauzmani.com
Sebzeli Sulu Köfte – Yemek Fikirleri

Sebzeli Sulu Köfte

SEBZELİ SULU KÖFTE

6-8 Porsiyon
Zorluk Derecesi Kolay
Ev Yapımı

MALZEMELER

    KÖFTE İÇİN

    400 gram kıyma

    Birer adet rendelenmiş soğan ve yumurta

    2 yemek kaşığı un

    Yeteri kadar tuz ve karabiber

    ÇORBA İÇİN

    2 yemek kaşığı tereyağı

    Birer adet soğan ve havuç

    2 adet patates

    1 adet kıyılmış kereviz sapı

    3 adet küp doğranmış domates

    5 su bardağı sıcak su

    2 adet defne yaprağı

    1 su bardağı renkli makarna

    2 su bardağı haşlanmış kuru fasulye

    1 demet ıspanak

    2 dal taze nane

    Tuz, karabiber

Köfte için tüm malzemeyi Arnica mutfak robotun haznesine alıp yoğurun. Çorba için tereyağını tencereye alıp ısıtın. Üzerine kıyılmış soğan, küp doğranmış havuç, patates ve doğranmış kereviz sapını ilave edin. Ara sıra karıştırarak soteleyin. Yoğurulan köfte harcından misket büyüklüğünde parçalar koparıp avucunuzda yuvarlayın. Köfteleri unlanmış tepsiye alıp hafifçe sallayın. Küp doğranmış domatesi havuçlu karışıma ilave edin. Karabiber, tuz, sıcak su ve defne yaprağı ekleyin. Tencerenin kapağını kapatıp kısık ısıda kaynayana kadar pişirin. Kaynamaya başlayınca köfteyi, makarnayı, fasulyeyi ve kıyılmış ıspanağı katıp karıştırın. Makarna yumuşayana kadar kısık ısıda pişirin. Kaselere pay edip nane ile süsleyin. Sıcak olarak servis yapın.

ETİKETLER

çorba içmek

Arnica mutfak robot

iftara ne pişirsem

Doyuran Çorba

Doyuran Çorba

iftara ne kadar kaldı istanbul

iftarlık çorba

köfteli çorba

Diğer gönderilerimize göz at

[wpcin-random-posts]

Yorum yapın