medyauzmani.com
böreği – Yemek Fikirleri

Otlu Gül Böreği

OTLU GÜL BÖREĞİ Zorluk Derecesi Kolay Ev Yapımı MALZEMELER 2 adet yufka Yarımşar demet maydanoz ve dereotu 3 adet taze soğan 1 demet ıspanak 150 gram lor peyniri Birer çay kaşığı tuz ve karabiber SOS İÇİN 1 adet yumurta Yarımşar su bardağı zeytinyağı ve süt ÜZERİ İÇİN: 2 yemek kaşığı susam Yeşillikleri iyice yıkayıp kurulayın. …

Devamı Oku

Hazır Yufkadan Ispanaklı Gül Böreği

Hazır yufkadan ıspanaklı gül böreği tarifi ile sofranıza muhteşem bir börek sunacaksınız. Tam ölçülü ve nefis bir börek tarifi arıyorsanız mutlaka denemelisiniz. Hazır Yufkadan Ispanaklı Gül Böreği için Malzemeler 5 adet yufka 750 gram ıspanak 1 su bardağı lor peyniri 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı tuz Yarım tatlı kaşığı karabiber 1 adet …

Devamı Oku

Fırında Kıymalı Kalem Böreği Tarifi

30 dak. Hazırlama Süresi Çıtır çıtır kalem börekler hazırlayacağız bugün. Kızartma yemek istemeyenler için, yağda kızartılmış kadar nefis börekler hazırlayacağız. Buyrun kızartma yemeyen börek severler için fırında kıymalı kalem böreği tarifi. Malzemeler Sosu için 1 adet yumurtanın beyazı (sarısı böreklerin üzerine sürülecek) Yarım çay bardağı sıvı yağ Yarım çay bardağı tereyağı İç harcı için 150 …

Devamı Oku

Sarıyer Böreği

SARIYER BÖREĞİ 8-10 Porsiyon Zorluk Derecesi Kolay Ev Yapımı MALZEMELER 4 su bardağı un 1 adet yumurta 1 Türk kahvesi fincanı ayçiçeği yağı Yarım limonun suyu 1 su bardağı su 1 çay kaşığı tuz ARASI VE ÜZERİ İÇİN 125 gram eritilmiş tereyağı İÇ MALZEME İÇİN 250 gram kıyma 1 adet büyük boy soğan 1 yemek …

Devamı Oku

Patates Böreği Tarifi

PATATES BÖREĞİ TARİFİ 4-6 Porsiyon Zorluk Derecesi Kolay Ev Yapımı MALZEMELER 3-4 adet haşlanmış patates 4 dal doğranmış taze soğan 1 çay bardağı ayçiçeği yağı 1 çay bardağı yoğurt 2 adet yumurta 6 yemek kaşığı un 1 paket kabartma tozu Birer çay kaşığı tuz, karabiber, pul biber Patatesi ezip, üzerine kalan malzemeyi ilave edin. Kek …

Devamı Oku

labneli gül böreği

Labne ile gül hamuru nasıl yapılır? kartal değilTarifi yazdır Ilık su ve süt karıştırma kabına alınır. Maya ufalanır ve içine şeker eklenir. Maya eriyene kadar karıştırın, üzerini kapatın ve mayanın aktifleşmesi için 5 dakika bekleyin. Maya yükseldikten sonra yumurta aklarını ve tuzu ekleyin. Un eklenerek hafif ele yapışan bir hamur elde edilir. Tereyağını ekleyin ve …

Devamı Oku

Patatesli puf böreği

Patatesli gözleme tarifi nasıl yapılır? kartal değilTarifi yazdır Öncelikle milföylü mantı yapmak için bir paket milföy hamurunu masaya alalım ve biraz yumuşaması gerekiyor çünkü daha sonra rulo şeklinde yuvarlayacağız ondan önce biraz yumuşatmanız gerekiyor. Yuvarlayabiliriz. İç harcını hazırlamak için iri bir kuru soğanı küçük küpler halinde doğrayıp 3-4 yemek kaşığı sıvı yağda kavurup tuz, toz …

Devamı Oku

Margarinsiz, mayasız dereotu böreği

Mayasız ve margarinsiz dereotu böreği tarifi nasıl yapılır? kartal değilTarifi yazdır Un hariç diğer tüm malzemeleri karıştırın. Unu kontrollü olarak ekliyoruz ve yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Hamuru 10-15 dakika dinlendirin. Daha sonra bezelere ayırıp içine peynir koyup şekil veriyoruz. Yumurta sarısı ve susam tohumlarını ekleyin. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında yaklaşık 30 dakika pişiriyoruz. …

Devamı Oku

Peynirli ve patatesli puf böreği hamuru

Milföy hamurundan patatesli peynirli börek tarifi nasıl yapılır? kartal değilTarifi yazdır Harçlarla başlayalım. Önce patatesleri haşlayın. Soğanları bir tavada kızartın. Haşlanmış patatesleri soyun ve ezin. Kızarmış soğan, maydanoz ve baharatları patateslere ekleyin. Beyaz peynirli limonata için beyaz peyniri çatalla ezip maydanozu ekleyin. Milföy hamurunu ikiye bölün ve alt ucunu soldan sağa istediğiniz iç harçtan doldurun. …

Devamı Oku

puf böreği

Puf böreği tarifi nasıl yapılır? kartal değilTarifi yazdır Geniş bir kaba maya, şeker, ılık su ve ılık sütü alıp maya eriyene kadar karıştırıp altını kapatın ve 10 dakika mayanın aktifleşmesini bekleyin. Daha sonra karışıma sıvı yağ, tuz ve bir adet yumurta akını (sarısının üzerine) ekleyip tekrar karıştırın. Son olarak un ilave edilerek ele yapışmayan yumuşak …

Devamı Oku